新酒とは
・新酒
新酒(しんしゅ)とは、一般に次の用例で用いられる。
現代の日本酒の新酒の一般的な概念については「日本酒#熟成 日本酒の新酒」を参照。
現代の日本酒の新酒の国税庁によるガイドラインについては「日本酒#国税庁の清酒の製法品質表示基準による任意記載事項 新酒のガイドライン」を参照。
江戸時代の日本酒の四季醸造における新酒の位置づけについては「四季醸造」を参照。
中世末までの日本酒の新酒の古酒に対する位置づけについては「日本酒#安土桃山時代 昔の日本における新酒の価値」を参照。
ワインにおけるヌーヴォー(nouveau)などの新酒についてはワインを参照。
焼酎の新酒については焼酎を参照。
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・新酒 - Wikipedia
新酒(しんしゅ)とは、一般に次の用例で用いられる。 ... 江戸時代の日本酒の四季醸造における新酒の位置づけについては「四季醸造」を参照。 ... ワインにおけるヌーヴォー(nouveau)などの新酒についてはワインを参照。 ...
・日本酒 - Wikipedia
1911年(明治44年)第1回全国新酒鑑評会が開かれると、日本醸造協会が全国レベルで有用な酵母を収集するようになり、鑑評会で1位となるなどして客観的に優秀と評価された酵母を採取し、純粋培養して頒布した。 ...
・日本酒新酒しぼりたて生原酒
新酒の力強さを是非味わって下さい。 ... できたて新酒の荒々しさと発酵の炭酸ガスがかすかに残る楽しさ、 ... 「新酒しぼりたて生原酒」は、今までは、搾りのときに蔵に居合わせた人しか味わえなかったお酒なのです。 生の新鮮 ...
・新酒 - カラメル
大典白菊 純米酒 造酒錦 新酒 生原酒 1800ml ... 岡山産朝日米を使用し蔵元井戸水(中硬水)により引き出されるその味はやさしい果実香とするりとした口当たりで新酒ならではのフ... 新酒もろみをそのまま味わようなとろりとした美味し...
・新酒まつり
郡山市の冬の恒例イベント「ウィンターフェスタINKORIYAMA 2010 新酒まつり」は、郡山ビューホテルアネックスで、約800人の参加者のなか開催することができました。 郡山市、郡山商工会議所、郡山酒造協同組合などでつくる実行委員会の主催。 ...
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